Брауни из кабачка: рецепт от иркутского блогера

Иркутский блогер Анастасия поделилась в соцсетях рецептом шоколадного брауни, для которого нужны кабачки.
18 октября, 2026, 02:31
1

Иркутский блогер поделилась рецептом брауни из кабачка

Источник:
Дарья Селенская / Городские медиа
Скопленные кабачки можно пустить в дело — из этого овоща получается вкусный шоколадный брауни. Рецептом в своих соцсетях поделилась иркутский блогер Анастасия.

Рецепт брауни из кабачков

Для теста понадобятся:
  • 300–350 граммов кабачка;
  • 2 яйца;
  • 40 граммов сливочного масла;
  • 100 граммов муки;
  • 3 столовые ложки какао;
  • 100 граммов сахара;
  • 10 граммов разрыхлителя.
Кабачки и яйца нужно измельчить в блендере, затем добавить остальные ингредиенты, тщательно перемешать и вылить тесто в форму для выпекания. Готовить десерт следует в духовке при температуре 175 градусов около 30 минут.
Пока брауни выпекается, можно сделать шоколадную глазурь. Для нее смешивают 3 столовые ложки сметаны, 3 столовые ложки какао, 3 столовые ложки сахара и 30 граммов сливочного масла. Смесь доводят до однородности на медленном огне.
Готовый брауни поливают остывшей глазурью и убирают в холодильник до полного застывания.
Читайте также