Иркутянин выбыл из «Адского шефа» на «Пятнице»

27-летний повар из Иркутска Захар Мирошник снялся в новом сезоне шоу «Адский шеф» на телеканале «Пятница». Он попал в число 36 участников, боровшихся за место в телеакадемии Константина Ивлева. В первой серии проекта иркутянин продемонстрировал свои навыки, но пройти все испытания ему не удалось.

По задумке авторов, шоу не выходило в эфир два года, и все это время шеф Константин Ивлев находился в криокамере. Задачей участников было «разбудить» его, приготовив фирменные блюда. На это отводился всего час, а ингредиенты нужно было добывать самостоятельно: продукты вморозили в глыбы льда, и конкурсантам пришлось орудовать топорами и ледорубами.

Захар решил приготовить для шефа щучьи котлеты с картофельным пюре и трюфельной сметаной. Его блюдо даже заинтересовало су-шефа программы Евгения Мещерякова, который отметил, что готов попробовать котлеты, если Ивлев их не доест.

Участники представляли свои работы парами. Проигравший в дуэли покидал проект. Соперницей иркутянина стала Ксения Чипикина из Минска с тефтелями и пюре. Захар признался, что переживал из-за неизвестности, но верил в свои силы.

Презентуя блюдо, Мирошник обратился к шефу: «Когда я увидел вас замороженным, я сразу стал думать, что растопит ваше сердце». Ивлев поинтересовался, какое желание повар загадал бы волшебной щуке, и услышал: «Участие в „Адском шефе“».

Выбор пал на блюдо Захара. «Главное, что щука — сказочная, а если вы верите в сказки, значит, вы до сих пор ребенок», — пояснил решение Ивлев, добавив, что желание повара сбылось. Сам Мирошник прокомментировал победу: «Нас осталось 18, и я понимаю, что я — один из тех избранных, которые проходят дальше».

Во втором испытании участникам предстояло вслепую угадывать ингредиенты на вкус. Захару досталась баранина, с которой он справился легко, тогда как другие конкурсанты мучились с ревенем и кольраби. Затем последовало более сложное задание: определить содержимое пробирок. Первый образец — соус песто — Захар распознал без труда, однако на третьей пробирке с котлетками-ежиками многие участники ошиблись.

Третьим этапом стало приготовление блюда на основе капусты. Из 18 конкурсантов должны были остаться лишь 16. Оценивались вкус, скорость, оригинальность и подача. Под запретом были только витаминный салат и стейк из капусты.

Захар решил приготовить лазанью из капусты с муссом из лука-порея и теста катаифи. Он пояснил, что драники и супы уже готовил, поэтому захотелось поэкспериментировать. Однако блюдо не удалось: мусс не получился, и Ивлев отправил повара переделывать работу. Захар хотел подать драники, но не успел — его опередила одна из участниц, и иркутянин покинул проект.

«Конечно, грусть, тоска, печаль, но дома меня ждет моя любимая жена, моя любимая работа, поэтому — только вперед», — подвел итог участия Захар Мирошник.

Ранее Захар Мирошник уже побеждал в шоу «Битва шефов» на «Пятнице», удивив ведущих луковым супом.