Шеф-бармен из Иркутска номинирован на Where2Drink-2026

Основатель и шеф-бармен иркутского бара Humble. Social club+bar Петр Стихий стал одним из номинантов на звание «Бартендер года» по версии всероссийской премии Where2Drink Russian Bar Awards 2026. Организаторы премии сообщили об этом в своих социальных сетях.

Бартендер — это профессионал барной индустрии, который создает авторские коктейли, развивает барную карту и представляет заведение на профессиональных конкурсах.

В 2026 году за титул «Бартендер года» будут бороться шесть человек. Помимо Петра Стихия, в шорт-лист вошли: Василий Жеглов (бары Savras и «Ино М2», Москва), Роман Ким (Nobody Knows I Suppose, Новосибирск), Василий Марков (коктейльное бюро «Авангард», Санкт-Петербург), Вадим Минаев (O.W. Grant, Ростов-на-Дону) и Максим Ягольник (Fresca, Тюмень).

Победителя в специальной номинации объявят 20 августа в Санкт-Петербурге во время церемонии вручения премии Where2Drink.

Сам Humble. Social club+bar также попал в шорт-лист номинации «Коктейльный бар года» — в ней соревнуются всего пять заведений. Кроме того, бар претендует на звание лучшего бара России по версии Where2Drink. В основной список премии включен еще один иркутский бар — «Архив 16».

В этом году Humble уже получил международное признание, став победителем ресторанной премии WHERETOEAT INTERNATIONAL 2026 в категории «Бар года».

Humble. Social club+bar открылся в Иркутске в 2020 году. Его основатель Петр Стихий ранее работал шеф-барменом в Чите. Концепция заведения сочетает функции бара и социального клуба, где гости могут попробовать авторские коктейли и отдохнуть в неформальной обстановке.