Иркутский ресторан Ламу попал в шорт-лист WHERETOEAT
Ресторан «Ламу» стал единственным представителем Иркутска в шорт-листе премии WHERETOEAT RUSSIA 2026.
Финальный список премии WHERETOEAT RUSSIA 2026 включает 133 кафе и ресторана со всей страны. Иркутскую область в нём представляет только одно заведение — ресторан байкальской кухни «Ламу».
Концепцию «Ламу» разрабатывал иркутянин Александр Мордашов, признанный лучшим молодым шеф-поваром России. Он ранее делился деталями проекта в интервью.
В шорт-лист не попали другие претенденты из Иркутска и Братска:
- BarDo
- La Chef
- La Premiere Café
- «Князь Гвидон»
- «Партизан»
- «Лес и степь»
Имена победителей текущего сезона будут оглашены 14 апреля.
Отдельно был объявлен шорт-лист номинации «Бар года», куда вошли 11 заведений. Среди них — humble. Social Club + Bar, который осенью 2025 года был назван лучшим баром Сибири, а в 2024-м — лучшим баром России.
Независимая ресторанная премия Wheretoeat основана в 2013 году Ассоциацией российских гастрономических журналистов. Ежегодно составляются рейтинги лучших ресторанов различных регионов страны по итогам тайного голосования экспертов из ресторанной, гостиничной и винной отраслей, а также специализированных СМИ.
