Джаз-клуб Amato в Иркутске уходит на перерыв

В Иркутске прекращает работу Amato Jazz Club — концертная площадка с кухней и баром, открытая в 2020 году. Изначально клуб располагался на улице Карла Маркса, а затем переехал на Чехова. В своём обращении владельцы заявили: «В мае Amato Jazz Club не будет работать. Мы уходим на перерыв и не можем обещать, что вернемся в прежнем формате. Возможно, вернемся, возможно, нет. Мы не хотим следовать тренду и закрывать проект окончательно. Надеемся, что это всего лишь передышка перед новым этапом».

Перед закрытием в апреле в заведении состоятся два концерта: 18 и 30 апреля выступят джазовые трио из Москвы и Новокузнецка. В мае деятельность клуба будет приостановлена.

Закрытие Amato происходит на фоне массового ухода с рынка иркутских заведений общественного питания. Только с начала апреля о своём прекращении работы объявили семь мест, среди которых:

• рестораны «Русский» и «Гриль Хаус»;
• K-pop-кафе Chicko;
• бары «Винотека» и Show must go on;
• кондитерская «Вернисаж»;
• китайский ресторан «Орион», работавший 15 лет.

Эта волна стала продолжением тенденции последних лет. Ранее в городе уже закрылись многие популярные проекты, включая бистро Paloma, бар DesignBar, бар «Хорошо», гриль-бар The Rocks, ресторан «33 вино и тапас», кафе Lagom, рамен-бар «На ушах», кофейню Traveler«s Coffee, ресторан Monet и гранд-кафе Dom Goshi.

Эксперты объясняют ситуацию кризисом в сфере общепита. Бренд-шеф Ёдгор Якубов отметил, что люди стали реже посещать кафе и рестораны, экономя средства. Владелец гриль-бара «Ель и ребра» Ярослав Свистунович подтвердил, что малому бизнесу сейчас тяжело, а «смертность» новых проектов в три раза превышает «рождаемость».

Лучший молодой повар России Александр Мордашев считает массовые закрытия закономерностью, в первую очередь уходят заведения без чёткой концепции. Блогер Екатерина Милюшис заявила, что бизнес «находится в ауте и погибает на глазах». Арсений Митин, председатель комитета по общественному питанию иркутского отделения «Опоры России», добавил, что заниматься этим делом становится всё труднее, и волна закрытий продолжится.