Китайский ресторан Орион завершает работу в Иркутске

Ресторан китайской кухни «Орион», расположенный на улице Свердлова в Иркутске, прекращает работу после примерно 15 лет деятельности.

В официальном сообщении в социальных сетях сказано: «Мы закрываемся. Наша история подошла к завершению. Во всяком случае эта глава. Мы благодарим наших любимых гостей за преданную дружбу, радостные события, которые вы делили с нами. Пока мы не знаем, вернемся ли мы в другом формате».

Последним днём работы заведения будет 19 апреля.

«Орион» — уже седьмой объект общественного питания в Иркутске, объявивший о закрытии в апреле. Ранее о прекращении работы сообщили рестораны «Русский» и «Гриль Хаус», K-pop-кафе Chicko, бары «Винотека» и Show must go on, а также старейшая кондитерская «Вернисаж». Это не первая подобная волна в городе.

Бренд-шеф компании «Элит Трейд» Ёдгор Якубов в комментарии для прессы отметил, что отрасль переживает кризис. По его словам, люди стали реже посещать рестораны и кафе, вынужденные считать деньги, поэтому даже ранее успешные заведения теперь борются за каждого посетителя.

Владелец гриль-бара «Ель и ребра» Ярослав Свистунович подтвердил, что многие игроки рынка сталкиваются с трудностями. Он добавил, что малому бизнесу сегодня тяжело, а в сфере общепита «смертность» в три раза превышает «рождаемость» новых проектов.

Лучший молодой повар России, бренд-шеф ресторанного холдинга Redrock Александр Мордашев, считает массовые закрытия в Иркутске закономерным процессом. По его мнению, в первую очередь уходят проекты, не имеющие четкой концепции и открывшиеся на волне хайпа.